Adresse:
43730 Falset, Espagne
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Téléphone:
Site web:
www.domontsant.com
Relations publiques:
Conchi Roque & Pau Sabaté
Président:
Pilar Just Trilles
Info:
Au nord-est de la péninsule ibérique, dans la région de Catalogne, la DO Montsant propose des vins uniques qui racontent comment un climat méditerranéen contrasté, le relief accidenté, la variabilité des sols, les cépages et la main de l'homme s'influencent pour donner vie à des vins uniques et identitaires. Les vins du Montsant apportent de la diversité et enrichissent la DO, tout en la définissant dans son ensemble.
Les vins rouges sont les plus courants dans la DO Montsant. Plus de 90% de la production de raisins correspond à des variétés rouges, où le Grenache et le Carignan se distinguent, car ce sont les mieux adaptés aux conditions de l'AOD et ceux qui transmettent le mieux son identité. Tous deux donnent des vins corsés, très aptes au vieillissement. Le Garnacha rouge présente un profil aromatique très sensuel, d'une grande complexité, et produit des vins bien structurés. La Cariñena, en revanche, est très intense sur le plan aromatique et produit des vins d'une teneur en alcool modérée et d'une très bonne acidité.
Les vins blancs sont principalement élaborés avec les deux cépages traditionnels de la région: le Garnacha Blanca, qui a plus de corps et de structure, et le Macabeo, qui produit des vins plus fins. Tous deux se distinguent par leur caractère soyeux, leur structure et leurs arômes élégants et subtils.
Les vins rouges sont les plus courants dans la DO Montsant. Plus de 90% de la production de raisins correspond à des variétés rouges, où le Grenache et le Carignan se distinguent, car ce sont les mieux adaptés aux conditions de l'AOD et ceux qui transmettent le mieux son identité. Tous deux donnent des vins corsés, très aptes au vieillissement. Le Garnacha rouge présente un profil aromatique très sensuel, d'une grande complexité, et produit des vins bien structurés. La Cariñena, en revanche, est très intense sur le plan aromatique et produit des vins d'une teneur en alcool modérée et d'une très bonne acidité.
Les vins blancs sont principalement élaborés avec les deux cépages traditionnels de la région: le Garnacha Blanca, qui a plus de corps et de structure, et le Macabeo, qui produit des vins plus fins. Tous deux se distinguent par leur caractère soyeux, leur structure et leurs arômes élégants et subtils.
GALERIE PHOTO 8 DO Montsant
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Les établissements vinicoles suivants font partie de cette association:
Celler de Capçanes
Producteur
Capçanes
Vinyes d‘en Gabriel
Producteur
Darmós
Acustic Celler
Producteur
Marçà, Tarragona
AiBar
Producteur
Darmós
Bell Cros
Producteur
Falset
Bodega Anguera Domènech
Producteur
Darmós (Tivissa)
CELLERS CAPAFONS OSSÓ S.L
Producteur
Falset
Cal Bessó - Encastell
Producteur
Els Guiamets
Caves Miquel Pons
Producteur
La Granada del Penedes
Celler Baronia del Montsant, S.L.
Producteur
Cornudella de Montsant
Celler Cairats - MAVA Societa Agrícola S.L.
Producteur
Darmos
Celler Cedo Anguera
Producteur
La Serra d'Almos
Celler Clos Mesorah
Producteur
Marçà
Celler Comunica
Producteur
Falset
Celler Cooperatiu Cornudella
Producteur
Cornudella de Montsant
Celler Dosterras
Producteur
Marçà
Celler Gritelles
Producteur
Cornudella de Montsant
Celler Joan d'Anguera
Producteur
Darmós
Celler Laurona S.L.
Producteur
Falset, Tarragona
Celler Malondro
Producteur
Cornudella del Montsant
Celler Mas de les Vinyes
Producteur
Cabacés
Celler Masroig
Producteur
El Masroig
Celler Pascona
Producteur
Falset
Celler Ronadelles
Producteur
Cornudella de Montsant
Celler Serra Major
Producteur
Ulldemolins
Celler Sui Generis
Producteur
Els Guiamets
Celler Vendrell Rived
Producteur
Marçà
Celler de l'Era
Producteur
Cornudella de Montsant-Catalonia
Celler la Placeta
Producteur
Els Guiamets
Cellers Can Blau
Producteur
El Molar
Cellers Sant Rafel, S.L.
Producteur
Pradell de la Teixeta
Cingles Blaus
Producteur
Cornudella de Montsant
Clos Maria
Producteur
Cornudella De Montsant
Clos Mogador, S.C.C.L.
Producteur
Gratallops
Coca i Fitó
Producteur
El Masroig
Companyia Vitícola Sileo
Producteur
Cornudella de Montsant
Cooperativa Agricola
Producteur
El Molar, Tarragona
Cooperativa Agricola Ulldemolins
Producteur
Ulldemolins (Tarragona)
Cooperativa Falset Marçà - "ETIM"
Producteur
Falset
Josep Grau winery
Producteur
Gratallops (Tarragona)
Mas de l'Abundància
Producteur
El Masroig, Tarragona
Noguerals S.C.P.
Producteur
Cornudella de Montsant
Orto Vins
Producteur
El Masroig
Portal del Montsant
Producteur
C/ Dalt, 74
Portal del Priorat
Producteur
Gratallops,Tarragona
Serra i Barceló
Producteur
Els Guiamets
Terra de Vinyaters
Producteur
Falset
Terrasses del Montsant, S.L.
Producteur
Barcelona
Terravinyada
Producteur
Darmós
Terroir sense fronteres
Producteur
Torroja del Priorat
Unió Corporació Alimentària SCCL
Producteur
Reus
Venus la Universal
Producteur
Falset
Vins de Mas Sersal
Producteur
La Selva del Camp
Vinyes Domènech
Producteur
Capçanes
Xiroi Vins
Producteur
Falset