INTER OC Interprofession des Vins Pays d’Oc IGP

Adresse:

34973 Lattes Cedex, France

Téléphone:

Site web: www.paysdoc-wines.com

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Region, Territoire, Zone: Dans les pas des Romains qui fondèrent en 118 avant J.-C. le plus ancien vignoble de France autour de la colonie romaine de Narbonne, les vignerons du Pays d’Oc fêtent depuis plus de 30 ans la création de ce label né en 1987 autour du concept des vins de cépages. Reconnu depuis août 2009 comme Indication Géographique Protégée (IGP), ce signe officiel de qualité reconnu au niveau européen a permis d’inventer de nouveaux territoires d’expression aux vins, hors AOC.
Si la caractéristique majeure du Pays d'Oc est sa capacité de création et des vins de cépage, le label offre aux consommateurs une garantie de provenance et de traçabilité. Selon un cahier des charges rigoureux, chaque cuve de vin Pays d'Oc IGP est évaluée par un jury indépendant de dégustateurs. La mention est ensuite certifiée par le Bureau Veritas sur la base de contrôles aléatoires de conformité aux normes de certification.

Les vignerons qui font le Pays d’Oc contribuent au succès des vins de cépages et à la notoriété de cette Indication Géographique Protégée, dont ils défendent l’éthique et les valeurs. Le territoire des Pays d’Oc s’étend sur 120 000 hectares au sein de la région du Languedoc Roussillon dans le sud de la France.
La palette créative des vins Pays d’Oc IGP s’exprime à travers 58 cépages autorisés par le label. Le caractère des vins de cépages Pays d’Oc IGP est étroitement lié au climat ensoleillé, méditerranéen du Pays d’Oc. Comme un amphithéâtre ouvert sur la mer Méditerranée, son aire géographique s’étend en arc de cercle le long des 200 kilomètres de côtes formées par le Golfe du Lion, de Nîmes en passant par la Camargue, la côte Vermeille jusqu’à la frontière espagnole. A l’ouest, les chaînes de montagnes formées par les Pyrénées, à l’est les contreforts des Cévennes, délimitent son territoire. Déployé sur 4 départements (Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault, Gard), le vignoble se délimite en trois zones d’influences : les plaines maritimes dans sa partie littorale, les premiers coteaux et soubergues, et enfin les vignobles d’altitude.
La singularité des Pays d’Oc IGP réside également dans diversité de sols que l’on y rencontre : terrains sablonneux en bordure de mer, calcaires, schistes, argiles ou graves caillouteux sur les plaines et les coteaux.
Tous ces facteurs combinés offrent aux vignerons une diversité et une palette d’expression infinie.

Info:

Naissance en 1987 sur un pari audacieux !
Suite à un voyage en Californie effectué par Jacques Gravegeal (Président Fondateur des Pays d’Oc IGP) et Robert Skalli et à la découverte des monocépages, le label Pays d’Oc voit le jour avec pour essence les vins de cépage aux accents du sud de la France !

Guidés par la volonté de repondre à la demande internationale, les vignerons précurseurs des Pays d’Oc IGP ont misé dès 1987 sur cet ADN autour du cépage, afin de se positionner sur le marché mondial et se démarque au national.

La diversité de l’encépagement, clé de la réussite du label qui autorise 58 cépages, est le fruit d’une révolution en profondeur du vignoble, à l’époque totalement avant-gardiste. La clé de lecture internationale étant aujourd’hui le cépage pour les consommateurs, les vins Pays d’Oc s’imposent dans ce nouveau marché. Après avoir été pendant 22 ans Vins de Pays, ils deviennent Pays d’Oc IGP le 2009. Ils dépendent désormais de l’Institut National de la Qualité et de l’Origine (INAO).
Le concept autour des Pays d’Oc IGP a rapidement été adopté et les vins de cépage du label ont vite trouvé leur place sur les marchés. Aujourd’hui 25 bouteilles de vins Pays d’Oc IGP se vendent dans le monde chaque seconde.

Le Syndicat des Producteurs de vin de Pays d’Oc, organisme de défense et de gestion du label a été créé en 1987. Par la suite, l’interprofession des vins Pays d’Oc IGP nommée INTER OC a été créée en 2005. Ses missions sont variées dont entre autres la contribution à la gestion des marchés, assurer la connaissance de l’offre et la demande, assurer un suivi aval qualité et renforcer la sécurité alimentaire. L’un des autres aspects importants de l’interprofession INTER OC est d’œuvrer à la promotion du label Pays d’Oc IGP au national et à l’international en mettant en place des actions de communication diverses et variée.
Plus de 1000 structures (caves coopératives, caves indépendantes et négociants) sont parties prenantes du label Pays d’Oc IGP.