Le Charreau - Authentische Weine

Authentique - un mot à la mode souvent utilisé. Pour nous, les vins sont authentiques lorsqu'ils reflètent les particularités de leur terroir. Ce terme désigne une interaction très complexe dans le détail entre le sol, le climat et les cépages. Le terroir marque de manière déterminante la naissance d'un vin, lui confère son individualité, son identité, son caractère - son authenticité.

Les vins authentiques ainsi compris naissent d'abord dans le vignoble. Le travail engagé dans les vignes devient un argument de qualité différenciant. Pour nos viticulteurs, il s'agit de conserver intactes les particularités du terroir et de les faire goûter. Cela n'est possible que si l'on renonce à toute intervention de régulation dans le vignoble et que l'on traite le sol, les vignes et les raisins avec soin. Une culture proche de la nature ou biologique en est la conséquence évidente.

Le respect du terroir et du produit naturel qui en résulte, le vin, sont les lignes directrices du travail de cave de nos viticulteurs. Ils misent sur la transparence - le regard critique dans les caves est expressément souhaité. L'absence de sulfitage excessif et de levures sélectionnées, un traitement doux par gravité et une mise en bouteille sans collage ni filtrage ne sont que quelques exemples de la poursuite cohérente du travail engagé dans les vignobles.

Chez nous, il n'y a pas de "Français", mais un Touraine, un Côtes du Rhône, un Saint Chinian ou un Roussillon avec des différences de goût caractéristiques, même dans les millésimes. Et - il y a des vignerons engagés. Nous sommes convaincus de proposer quelques-uns des meilleurs à des prix raisonnables dans notre programme.

Nos vins proviennent des régions dynamiques du Languedoc, de la Loire, du Rhône, du Roussillon et du sud-ouest de la France. De plus, nous élargissons notre assortiment avec des vins de Bordeaux, de Bourgogne, d'Alsace, de l'Ahr et du Mittelrhein ainsi que d'autres régions viticoles allemandes, comme le Palatinat, le Bade et la Franconie.
Nous importons directement la plus grande partie de notre assortiment. Cela garantit l'indépendance par rapport aux assortiments commerciaux habituels et permet de construire un programme individuel. Les avantages de prix obtenus grâce à l'importation directe sont bien entendu répercutés sur nos clients. Nous complétons notre assortiment avec quelques partenaires commerciaux en Allemagne.

Nous accordons une grande importance au contact personnel avec nos viticulteurs, auxquels nous rendons régulièrement visite. Il en résulte souvent des amitiés étroites qui permettent d'avoir un aperçu inhabituel du travail sur place et qui confirment la confiance dans la qualité des vins. Nous souhaitons vous faire profiter de cette confiance.