Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V., Deutsche Wein- und Sommelierschule

Avec plus de 20 ans d'expérience, la Deutsche Wein- und Sommelierschule (DWS) est le centre de compétence pour la formation continue en matière de vin dans toute l'Allemagne. 600 experts en vin et en gastronomie sont formés chaque année et prouvent leurs compétences professionnelles en passant un examen de certificat IHK ou un examen de droit public pour devenir sommelier IHK. Depuis 2012, la DWS intègre des concepts de cours et des examens du Wine and Spirit Education Trust (WSET®) dans ses cours. Pour tous ceux qui souhaitent se perfectionner, la DWS propose le diplôme de maître sommelier IHK ainsi que le WSET® Level 4 NEW Diploma, un diplôme haut de gamme pour les professionnels du vin.