Weingut Eckehart Gröhl

Beaucoup de ceux qui reprennent l'entreprise de leurs parents veulent la diriger de la même manière que la génération
la même chose que leurs prédécesseurs. Ce n'est pas le cas de Eckehart Gröhl. Il voulait beaucoup plus. Lorsque le viticulteur a repris le domaine il y a plus de 20 ans, il avait une idée en tête
le domaine de ses parents à Weinolsheim, la route était claire pour lui: monter en flèche.
Aujourd'hui, on peut affirmer sans crainte que la mission est accomplie. En effet, le domaine Gröhl fait partie des meilleurs
Hesse Rhénane, mais aussi au niveau international.

Depuis1994, Eckehart Gröhl est responsable de l'exploitation. A l'époque, trois hectares étaient cultivés
De vignes, aujourd'hui il y en a 20, avec l'accent sur Riesling et les cépages de la région
Cépages bourguignons. La plupart d'entre eux ont été ajoutés au cours des premières années, mais le domaine a aussi fait son marché ces dernières années
Années, il a bien frappé. en 2003, il a pu s'approprier quelques surfaces sur le Rhin - dont des
Des sites de pointe comme le Rote Hang, Oppenheimer Sackträger et Oppenheimer Schützenhütte
s'est assurée.

Un peu plus tard, il a ajouté une parcelle dans le haut lieu de Niersteiner Hölle. Ce vignoble de 1,75 ha
(sol très minéral de calcaire et de lœss sablonneux) s'étend sur une longueur de
une pente de 40% jusqu'au pied du Rhin. C'est ici que sont plantés les cépages français
Pinot Noir, afin de produire des vins de qualité intentionnelle
De grande classe.

Mais la taille seule ne suffit pas. La qualité a été fortement améliorée
a été tourné. Par exemple, les rendements ont été fortement réduits et la technique a été modernisée
A été mise à jour. Le credo de Eckehart est de combiner tradition et technique. Ce qui est très important
aussi beaucoup de sentiment. Tout cela ne serait probablement pas possible sans le bon partenaire
à ses côtés. Et Eckehart l'a trouvé avec sa femme Angela. Ils forment une équipe
une équipe formidable et pensent dans la même direction. Mais ils ont aussi dû faire face à certaines
Résistance à leur égard. Avec son souci de la qualité, Eckehart a souvent dû s'opposer à son père
s'imposer face à son père. Mais aujourd'hui, le senior est convaincu du travail de son fils
de son fils. Cela s'explique notamment par le succès tangible. Tant au niveau régional qu'au niveau national
Le domaine de Weinolsheim est régulièrement en tête de liste depuis des années.
L'entreprise ne cesse de montrer ses qualités lors de l'awc vienna, l'un des plus grands concours de vin du monde
Mondial, et a remporté de nombreuses médailles d'or. La même quantité d'or a été obtenue au
Concours Mondial du Pinot Noir. Même l'acteur allemand légendaire
Mario Adorf ne tarit pas d'éloges sur les vins de Gröhl, qu'il a dégustés dans le cadre du festival Filmz
a pu déguster. Pour Eckehart, faire des vins de qualité, c'est comme travailler sur une mosaïque:
"Il y a toujours des choses que l'on peut améliorer"