En fait... c'est ainsi que commencent de nombreuses phrases. En fait, Mario Zelt voulait faire "quelque chose" dans le design graphique. Mais il a délibérément choisi de ne pas faire "n'importe quoi", car il a suivi son intérêt et son amour pour le vin et a rejoint le domaine viticole de ses parents à Laumersheim, dans le Palatinat.

Dès le début, il était clair qu'il ne voulait pas se contenter de vendre la vendange aux caves des environs, comme il l'avait fait jusqu'à présent, non, il voulait faire son propre vin et le distribuer et le commercialiser lui-même. Et c'est ce que fait le "Winzer by Heart" de manière très agréable. Il renonce à des relations publiques et à un marketing bruyants et préfère s'atteler à son travail de manière réfléchie, mais aussi très talentueuse et ciblée.
Le fait d'avoir remporté le Prix allemand du vin rouge en 2017 a été une grande et enthousiasmante confirmation pour Mario Zelt. Depuis, il veut se concentrer encore plus sur son travail, sur sa vision du vin et créer des vins qui mettent pleinement en valeur les particularités du terroir.

Qu'il s'agisse des rieslings du "Erste Lagen" Kapellenberg, le seul vignoble de Laumersheim qui n'est pas construit sur du calcaire et de l'argile à lœss, ou des grands vignobles Steinbuckel et Kirschgarten, ou encore des pinots noirs du premier vignoble Burgweg ou du grand vignoble Kirschgarten, le plus ancien et le plus célèbre de Laumersheim, Mario Zelt ne tire que le meilleur de tous ses vignobles. Ce qui le fascine le plus, c'est le fait que, comme il le dit lui-même, "l'influence du viticulteur sur le goût du vin est limitée, car la nature fait toujours sa part. Il n'est donc pas possible de produire deux fois le même vin avec le même goût".

Avec sa vision claire et son style sans compromis, Mario Zelt progresse d'année en année vers le haut du classement. De manière conséquente, comme il le préfère, en gardant toujours les pieds sur terre, en appréciant ce que l'on peut et ce que l...