Weingut Josef & Philipp Bründlmayer

Au fil des générations

Le grand-père a commencé par cultiver, élever du bétail et quelques raisins qui étaient livrés à la coopérative.

C'est chez le père que l'étincelle a jailli: ce qui avait commencé en 1980 comme viticulture d'appoint est devenu une vocation en 1990. Sans pompe, sans pressoir et sans expérience, mais avec beaucoup d'enthousiasme et de conviction, de très bons vins ont vu le jour. Au fil des décennies, l'agriculture est devenue une entreprise viticole appréciée. Petite et pourtant très raffinée, avec des vignobles parfaitement entretenus, dirigée par des personnes pour qui la famille est tout.

en 2015, le fils a repris l'exploitation et c'est là que la boucle est bouclée et que le fil rouge revient à la passion: Philipp Bründlmayer, après une solide formation et avec un regard ouvert sur le monde, n'a pratiquement pas laissé une pierre sur l'autre. De nouvelles étiquettes, de nouveaux vins, un nouveau style - mais: la même impulsion. L'amour du vin, de l'artisanat, de la tradition familiale. La première pierre pour de nombreux autres bons millésimes est donc posée depuis longtemps.
Ce que
"Sans fioritures ni
double fond, mais avec la
la signature sans équivoque de Philipp Bründlmayer. L'origine avec du style, justement"

Nos vins peuvent montrer sans fard où ils ont grandi. Sur 25 hectares, nous cultivons
plus de 100 vignobles et microclimats différents. Une diversité dont le lien est notre approche personnelle du vin. Les vins de domaine, de région et locaux sont élevés en cuves d'acier, les crus en fûts de bois. Selon les besoins du millésime. Nous apprécions les styles de vin alternatifs, nous aimons boire du vin doux, nous aimons aussi boire du vin mousseux - mais nous ne faisons que ce que nous savons vraiment bien faire: Veltliner sec, Riesling, Neuburger et autres.
Où

C'est à Grunddorf, dans le dernier coin de la vallée de Kamptal, que notre vin est stocké et mûrit. Ici, les cuves en acier tiennent compagnie aux grands...