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53024 Montalcino, Italie
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Capanna Winery, propriété de la famille Cencioni depuis 1957, est située dans la région de Montosoli, au nord de Montalcino. Giuseppe Cencioni, né en 1906, était l'un des pères fondateurs du Brunello moderne. En fait, c'est en 1964 qu'il a mis en bouteille pour la première fois du Brunello di Montalcino. Deux ans plus tard, en 1966, la DOC Brunello di Montalcino a été reconnue comme une appellation italienne et, après seulement 13 mois, le 27 avril 1967, Giuseppe est devenu l'un des 25 membres fondateurs du Consorzio del Brunello di Montalcino. Depuis les années 1970, les vins Capanna ont été exportés vers l'Europe, le Canada, le Japon, les États-Unis et d'autres destinations pour un total de 20 pays. Chaque année, les clients proches et lointains continuent d'apprécier et de demander les vins produits par la cave.
Capanna a toujours été une entreprise familiale et cette tradition se poursuit aujourd'hui avec Patrizio et Amedeo Cencioni, le grand-fils et le grand-grand-père du fondateur, qui sont actuellement à la tête de l'entreprise. Ce sont respectivement la troisième et la quatrième génération qui, avec passion et un esprit d'entreprise, gèrent la propriété et continuent d'y ajouter de nouvelles activités.
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