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65375 Oestrich-Winkel, Allemagne
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Guide du vin: Weingut BIBO RUNGE
Info:
Production de Riesling, pinot noir et vin mousseux. Produit phare: REVOLUZZER. Philosophie du vin: NOUS COMMENCERONS LÀ OÙ LES AUTRES S'ARRÊTENT!

Vendange manuelle des meilleurs raisins | Longue macération allant jusqu'à 48 heures | Pressage doux dans un pressoir à panier français | Fermentation spontanée en fûts de bois exclusivement | Maturation de 10 à 15 mois minimum

GALERIE PHOTO 8 Bonsels & Bibo KG

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