Brüderlich Weingut

Nous avons envie de vin! En tant que petit domaine viticole familial, nous produisons des vins particuliers qui ont une histoire et qui écrivent leur propre histoire.
Nos vieilles vignes et notre bonne situation dans la région viticole de la vallée du Remstal garantissent un goût unique et mûr à nos vins.

Nous, ce sont Rudi, Karl et Hans, trois frères qui connaissent et aiment la viticulture depuis leur enfance. Les vignobles de Winnenden nous unissent. C'est là que nous travaillons, parlons et rions, nous déconnectons et profitons de la nature.

La tradition viticole est chez nous une affaire de famille: il y a plus de 60 ans, les vignes ont été plantées par nos parents au Haselstein de Winnende. Nous perpétuons désormais la tradition avec ces "vieilles vignes", ce qui est exceptionnel dans notre région. Pour nous et nos vignes, il n'y a pas de meilleur endroit que le Haselstein dans notre région natale, le district de Rems-Murr.

Les vignobles du Haselstein de Winnende, dans la région viticole wurtembergeoise du Remstal, constituent la base de nos vins et eaux-de-vie. Entre les prés-vergers locaux et la forêt du Haselstein, on trouve des cépages tels que Riesling, Schwarzriesling, Silvaner, Trollinger et Burgunder.

Les vignes ont plus de 60 ans, c'est pourquoi on parle ici de "vieilles vignes". Au fil des années, ces vignes ont mûri et vieilli. Grâce à notre expérience et à beaucoup de travail manuel, nous obtenons un rendement sucré qui ne met pas l'accent sur la quantité.

Des racines profondes, un rendement moindre et des baies plus petites, voilà ce qui caractérise ces vieilles vignes? Cela nous pousse à aller plus loin et à veiller au caractère naturel et à la qualité du vin.
Ainsi, les composants tels que les minéraux et les oligo-éléments se répartissent sur moins de grappes, ce qui se traduit par un goût plus prononcé.

Des racines profondes, un rendement moindre et des baies plus petites, voilà ce qui caractérise ces vieilles vignes? Cela...