Adresse:
37038 Soave, Italie Afficher sur la carte Afficher dans Places
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Téléphone:
Site web:
cantinacastello.it
Guide du vin:
Cantina del Castello
Info:
L'entreprise vinifie des raisins provenant de vignobles situés au cœur de la région classique de Soave, dont les sols sont d'origine volcanique.
La production annuelle est d'environ cinquante bouteilles, exploitées en différentes variétés: le Soave Classico et son cru Pressoni, le Recioto di Soave Classico, le vin effervescent et la Grappa di Marc di Recioto.
En outre, depuis ses débuts, Cantina del Castello propose également des vins rouges de Valpolicella comme l'Amarone et le Ripasso. Les premières bouteilles datent des années 1960, les mêmes qui sont encore aujourd'hui soigneusement conservées dans la collection privée de la cave.
La production annuelle est d'environ cinquante bouteilles, exploitées en différentes variétés: le Soave Classico et son cru Pressoni, le Recioto di Soave Classico, le vin effervescent et la Grappa di Marc di Recioto.
En outre, depuis ses débuts, Cantina del Castello propose également des vins rouges de Valpolicella comme l'Amarone et le Ripasso. Les premières bouteilles datent des années 1960, les mêmes qui sont encore aujourd'hui soigneusement conservées dans la collection privée de la cave.