Adresse:
37038 Soave, Italie Afficher sur la carte Afficher dans Places
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Téléphone:
Site web:
cantinacastello.it
Guide du vin:
Cantina del Castello
Info:
L'entreprise vinifie des raisins provenant de vignobles au cœur de la région classique de Soave, dont les sols sont d'origine volcanique.
La production annuelle est d'environ cinquante bouteilles, qui sont élaborées en différentes variétés : le Soave Classico et son Cru Pressoni, le Recioto di Soave Classico, le vin mousseux et le Grappa di Marc di Recioto.
De plus, Cantina del Castello propose depuis ses débuts des vins rouges de Valpolicella tels que l'Amarone et le Ripasso. Les premières bouteilles datent des années 1960, celles-là mêmes qui sont encore aujourd'hui soigneusement conservées dans la collection privée de la cave.
La production annuelle est d'environ cinquante bouteilles, qui sont élaborées en différentes variétés : le Soave Classico et son Cru Pressoni, le Recioto di Soave Classico, le vin mousseux et le Grappa di Marc di Recioto.
De plus, Cantina del Castello propose depuis ses débuts des vins rouges de Valpolicella tels que l'Amarone et le Ripasso. Les premières bouteilles datent des années 1960, celles-là mêmes qui sont encore aujourd'hui soigneusement conservées dans la collection privée de la cave.