Montecalvi

Le vin est produit à Montecalvi depuis le 14e siècle. Montecalvi a fait partie pendant des siècles du domaine du Castello di 'Uzzano, autrefois propriété de Niccolò da Uzzano, un homme politique florentin de l'époque des Médicis, et plus tard de Don Briano Carlo Maria Castelbarco-Albani Visconti Simonetta dei principi di Montignano (le comte Castelbarco). À cette époque, il était exploité selon le système de la Mezzadria, selon lequel les agriculteurs locaux exploitaient le domaine pour le Castello et partageaient avec lui la récolte de l'année.

Montecalvi est devenu un domaine indépendant dans les années 1980 et appartient désormais à la famille Drake, propriétaire de Collalto dans la région australienne d'Adelaide Hills. Nous avons entrepris de moderniser les vignobles, de restaurer les vieilles vignes (nous possédons l'un des plus anciens vignobles de Toscane, planté en 1932) et de replanter des cépages italiens indigènes. Nous sommes maintenant une cave certifiée biologique et tout ce que nous faisons, c'est de l'agriculture durable dans le vignoble et la production de vins (et d'huile d'olive) qui reflètent le mieux notre endroit spécial dans notre partie spéciale de la Toscane