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39100 Bozen/Bolzano, Italie
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DE L'AGRICULTEUR AU CONNAISSEUR!
Le Pfannenstielhof de Bolzano est une entreprise familiale et peut se prévaloir d'une histoire séculaire en tant que ferme viticole. Seuls les raisins de notre propre production sont transformés en vins de qualité.
La majorité de nos vignobles sont situés directement autour de la ferme. Il est situé dans la plaine de la vallée, à la limite orientale de Bolzano, dans la zone de culture classique de Sainte-Madeleine. Le St. Magdalener et le Lagrein sont cultivés à la ferme; le Pinot Noir est cultivé à Planitzing près de Kaltern.
Nous accordons une attention particulière à la production de qualité grâce à des soins de la vigne respectueux de l'environnement et à la réduction du rendement. Des raisins sains et mûrs et donc plus de qualité que de quantité sont le résultat de notre travail, que nous affinons en vins précieux dans les anciennes caves.
Nos vins: St. Magdalener classico, Lagrein, Blauburgunder, Lagrein Riserva.
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COMMENTAIRES DES CLIENTS Pfannenstielhof – Johannes Pfeifer

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