Taverna Wine

L'histoire de cette petite entreprise familiale commence dans les années 1930 avec le grand-père de l'actuel propriétaire, aidé de sa femme Ludovina Versio. Au bout de 30 ans, elle est devenue indépendante et s'occupe toujours de l'élevage et de la production de vin. Alors que la plus grande partie des activités était déjà liée à la vente de produits alimentaires ou de vin, Vina est devenue la première à produire son propre vin dans des récipients en plastique et à produire également des bouteilles de vin en verre. Depuis lors, les flacons de l'excellent millésime 1974 portent le nom de Cascina Slizza, un des vins de l'actuel MGA Gaia-Principe, dans le Keller. Dans les années 1980, Piero Taverna, l'époux de sa propre fille Luciana, a pris la direction de l'entreprise et l'a cédée en 1998 à son fils Roberto. Depuis 2016, un nouveau chemin a été tracé: la vinification et l'abattage de la plupart des produits de l'entreprise, qui, en 2019, a été remplacée par la construction de nouveaux chaudières et la première "grande transformation" d'environ 15 tonnes.