Adresse:
43014 Medesano (PR), Italie Afficher sur la carte Afficher dans Places
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Téléphone:
Site web:
tenuteventurinifoschi.com
Guide du vin:
Tenute Venturini Foschi
Info:
Les Venturini Foschi Estates sont une jeune entreprise vinicole dont la mission est de produire et de commercialiser des vins de qualité
en respectant les dictats de la nature et c'est pour cette raison qu'ils ont entrepris le chemin rigoureux de l'agriculture biologique.
Les vignobles s'étendent sur 24 hectares dans les collines de Parme, dans les communes de Medesano et Noceto. Innovation et élégance, voilà ce que nous voulons communiquer avec nos vins IGT Emilia d'envergure internationale mais à l'âme bien ancrée dans le territoire.
Le rêve a commencé à se concrétiser en 2016 avec la plantation du premier vignoble rebaptisé FONIO, entièrement dédié à la
la production de l'aromatique Malvasia di Candia, une variété d'origine grecque qui a trouvé dans la province de Parme les conditions propices à son épanouissement
des conditions qui renforcent son intensité, sa fraîcheur et son aromaticité.
Peu après, d'autres terrains ont été ajoutés, comme le domaine de l'EMA et le grand domaine de la Villa Fontana, adjacent à la Via Francigena, parsemé d'arbres centenaires et de bâtiments historiques, dont la Villa Ca' Fontana du XVIIIe siècle.
Au total, les domaines de Venturini Foschi s'étendent désormais sur 60 hectares.
Les domaines Venturini Foschi sont déjà dotés d'un important potentiel vinicole, ayant planté 18 variétés ampélographiques distinctes, allant des blancs aux rouges, des secs aux demi secs et des cépages autochtones aux internationaux. Avec la récolte 2019, nous avons commencé à vinifier en blanc, ce qui a donné lieu à la création de nos premiers "chefs-d'œuvre"
GEMMA: un vin élégant de grande longévité obtenu à partir du
vinification en acier des seuls raisins aromatiques de Malvasia di Candia. La récolte se fait manuellement dans des caisses de 20 kg qui reposent
pendant un jour et une nuit en chambre froide avant d'être pressé. D'une fraîcheur et d'une persistance marquées, il convient bien aux jeunes amateurs de vin
toujours à la recherc...
en respectant les dictats de la nature et c'est pour cette raison qu'ils ont entrepris le chemin rigoureux de l'agriculture biologique.
Les vignobles s'étendent sur 24 hectares dans les collines de Parme, dans les communes de Medesano et Noceto. Innovation et élégance, voilà ce que nous voulons communiquer avec nos vins IGT Emilia d'envergure internationale mais à l'âme bien ancrée dans le territoire.
Le rêve a commencé à se concrétiser en 2016 avec la plantation du premier vignoble rebaptisé FONIO, entièrement dédié à la
la production de l'aromatique Malvasia di Candia, une variété d'origine grecque qui a trouvé dans la province de Parme les conditions propices à son épanouissement
des conditions qui renforcent son intensité, sa fraîcheur et son aromaticité.
Peu après, d'autres terrains ont été ajoutés, comme le domaine de l'EMA et le grand domaine de la Villa Fontana, adjacent à la Via Francigena, parsemé d'arbres centenaires et de bâtiments historiques, dont la Villa Ca' Fontana du XVIIIe siècle.
Au total, les domaines de Venturini Foschi s'étendent désormais sur 60 hectares.
Les domaines Venturini Foschi sont déjà dotés d'un important potentiel vinicole, ayant planté 18 variétés ampélographiques distinctes, allant des blancs aux rouges, des secs aux demi secs et des cépages autochtones aux internationaux. Avec la récolte 2019, nous avons commencé à vinifier en blanc, ce qui a donné lieu à la création de nos premiers "chefs-d'œuvre"
GEMMA: un vin élégant de grande longévité obtenu à partir du
vinification en acier des seuls raisins aromatiques de Malvasia di Candia. La récolte se fait manuellement dans des caisses de 20 kg qui reposent
pendant un jour et une nuit en chambre froide avant d'être pressé. D'une fraîcheur et d'une persistance marquées, il convient bien aux jeunes amateurs de vin
toujours à la recherc...