Weingut Diefenhardt

La qualité, la précision et le bon mélange de tradition et de modernité, voilà ce que nous représentons en tant que domaine viticole Diefenhardt. Nous voulons produire des vins qui font plaisir aux gens, qui accompagnent les moments agréables et savoureux de la vie.

Le domaine viticole est aujourd'hui géré par notre famille, qui représente la quatrième et la cinquième génération. en 1917, Jakob Diefenhardt, l'arrière-arrière-grand-père, a acheté la propriété de Martinsthal au baron von Reichenau. Après la mort inattendue de Jakob Diefenhardt et de son fils unique, Ludwig Diefenhardt, son petit-fils Hans Herrmann Seyffardt, fils d'Helena Seyffardt née Diefenhardt, a repris le domaine de Martinsthal en 1950. Avec Julia, c'est aujourd'hui la cinquième génération de la famille qui travaille au domaine. Après des études de viticulture à Geisenheim et des expériences à l'étranger en Afrique du Sud et en France, elle dirige depuis 2014 le domaine familial à Eltville-Martinsthal avec son père Peter

Nous exploitons aujourd'hui 18 ha de vignes à Martinsthal, Rauenthal et Eltville. Tout à fait dans la tradition du Rheingau, le Riesling est notre cépage dominant avec environ 85 % du vignoble, suivi du pinot noir avec 15 %. À l'avenir, nous souhaitons élargir notre répertoire de cépages avec le pinot blanc. Nous possédons une grande partie des vignobles de Martinsthal, Wildsau et Langenberg, qui, grâce à leur forte teneur en schiste phylliteux, donnent naissance à des types de riesling très particuliers. Au sommet de la montagne, entourée de ces vignobles, se trouve la remarquable et adorable Weinbergshaus (maison du vignoble), qui fait partie du domaine et qui orne notre nouvelle ligne d'étiquettes en tant que marque de fabrique.

en 1999, le domaine viticole a été admis dans le association allemande VDP, le Verband Deutscher Prädikatsweingüter. L'aigle association allemande VDP qui orne le col de nos bouteilles de vin est l'une des plus grandes promesses de qualité de...