Weingut Finkenauer-Franz

Bien que Bubenheim et Appenheim ne soient distants que de quelques kilomètres, les caractéristiques du sol et les vins qui en résultent ne pourraient pas être plus différents. Appenheim possède les sols les plus calcaires d'Allemagne. On y produit des vins digestes et très minéraux avec une acidité fruitée. Pour la marque Franz, l'accent est clairement mis sur Riesling, le Bourgogne blanc et le Chardonnay.

Deux font un! Nous réunissons le meilleur de deux domaines viticoles en fusionnant Finkenauer & Franz. Pour nous, c'est un pas de géant - pour vous, c'est une belle occasion de découvrir deux styles de vin différents! C'est pourquoi nous vous accueillerons à l'avenir sous le nom de
DOMAINE VITICOLE FINKENAUER-FRANZ!

Bubenheim, en revanche, possède principalement des sols argileux de type loess. C'est ici que naissent, dans des lieux-dits tels que le "Bubenheimer Kallenberg" ou le "Bubenheimer Honigberg", des vins corsés, aux arômes de fruits rouges et d'épices
et riches avec des notes fruitées. La minéralité complète parfaitement le tout - ni trop, ni trop peu. Juste ce qu'il faut! La marque Finkenauer se concentre sur le Sauvignon Blanc, le Bourgogne Blanc et le Chardonnay.

Nous travaillons dans la nature, avec la nature. Depuis longtemps déjà, nous renonçons à l'utilisation d'herbicides dans nos vignobles et misons sur un enherbement judicieux dans le vignoble. Cela ne fait pas seulement du bien aux vins, mais aussi à la nature. En effet, en pratiquant une viticulture durable et écologique, nous soutenons et protégeons
La flore et la faune des vignobles. Nous le faisons volontiers et par conviction. Un jalon de plus pour la patrie.