Weingut Heinrich Vollmer

Situés dans la plaine du Rhin, près du massif du Haardt, les sols profonds d'Ellerstadt, avec des parts de gravier, fournissent des vins minéraux et finement harmonisés. Le climat est sec et - caractéristique des habitants de la région - agréable. C'est ici qu'en 1972, Heinrich Vollmer a fondé l'un des domaines viticoles privés les plus connus d'Allemagne. Ses vins rouges de niveau international sont particulièrement remarquables, car ils sont le fruit de ses années d'apprentissage en Bourgogne.

Il n'est donc pas étonnant qu'il soit à l'origine de la première plantation de cabernet-sauvignon d'Allemagne.

Avec des prestations de pionnier dans le Palatinat, la production de vins haut de gamme en Argentine et une production de mousseux de grande classe, la maison Vollmer s'engage depuis 50 ans dans de nouvelles voies. Avec sa fille Eva, la prochaine génération est déjà dans les starting-blocks.