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97334 Nordheim, Allemagne
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Dans notre domaine viticole, nous travaillons de manière écologique depuis 1974 et de manière biodynamique depuis 2005. Ce mode de culture n'est pas seulement une pratique de protection de l'environnement, mais aussi la meilleure condition pour des vignes saines et vitales et donc la meilleure base pour la production de vins de grande qualité. Le microclimat favorable de la vallée du Main et nos sols de calcaire coquillier nous permettent ainsi de mettre en valeur le caractère du terroir. Grâce aux soins intensifs apportés aux vignes, aux vendanges manuelles et à une vinification douce, nous parvenons année après année à produire des vins naturels, de grande qualité et authentiques, qui reflètent la signature et l'amour du vigneron pour son métier.

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