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Adresse: Adresse
97334 Nordheim, Allemagne
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Produits & Services: Aires de camping-car
Info:
Le vignoble comprend 7 hectares de vignes dans les vignobles Vögelein et Kreuzberg (Nordheim) Rosenberg (Sommerach) Sonnenberg et Höll (Eisenheim) avec les cépages blancs Müller-Thurgau, Silvaner, Scheurebe, Chardonnay, Pinot blanc, Pinot gris, Sauvignon-Blanc, Bacchus, ainsi que les cépages rouges Spätburgunder, Melot, Cabernet-Sauvignon et Dornfelder.

L'exploitation se fait selon les directives de la viticulture proche de la nature. La qualité de nos vins est due à de faibles rendements et à un élevage en douceur des vins blancs, principalement en acier inoxydable et en fûts de bois, avec un long séjour sur lies fines.

Après la fermentation du moût, les vins rouges sont stockés en fûts de bois ou en barriques pendant 12 à 24 mois. Le Secco et le vin mousseux de vigneron (méthode champenoise) ainsi que les spiritueux de notre propre distillerie complètent notre offre.

GALERIE PHOTO 16 Weingut Herbert Kram

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