Adresse:
54453 Nittel, Allemagne Afficher sur la carte Afficher dans Places
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Téléphone:
Site web:
www.apel-weingut.de
Guide du vin:
Weingut Hubertus M. Apel
Info:
Le vignoble bourguignon de la Moselle.
Ce n'est pas du jour au lendemain que nous sommes devenus le premier domaine viticole de la Moselle à cultiver toute la diversité des cépages bourguignons. Des noms tels que l'Auxerrois, le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Pinot Noir et le Chardonnay font battre le cœur de tous les amateurs de vin. Ces vins riches et pleins de caractère enthousiasment tous les connaisseurs de vin et représentent une alternative absolue au Chablis. Ces vins se caractérisent par leur élégance, leur fruité discret, leur structure, leur fine acidité et leur corps équilibré.
Notre domaine viticole, qui compte parmi les plus modernes de la Moselle, est également l'un des pionniers de la commercialisation des vins secs d'Elbling. Beaucoup de fraîcheur, de minéralité et de fruit caractérisent nos vins Elbling. 2000 ans d'Elbling, et cette tradition nous oblige..
C'est pourquoi notre idée directrice est aujourd'hui et restera à l'avenir:
"Elbling par tradition - Bourgogne par passion"
Après plus de 30 ans de collaboration fructueuse entre les deux frères Harald et Hubert, la IVe génération, composée des frères Matthias, Johannes et Philip, a repris la direction du domaine en 2016/17.
Après plusieurs étapes en Allemagne, en Oregon (Chehalem), en Californie (Stag's Leap) et en Nouvelle-Zélande (Peregrine), le maître de chai Philip Apel a pu affiner toujours plus son propre style de vin. Des vins de caractère puissants et pourtant pleins d'élégance et de légèreté.
Ce n'est pas du jour au lendemain que nous sommes devenus le premier domaine viticole de la Moselle à cultiver toute la diversité des cépages bourguignons. Des noms tels que l'Auxerrois, le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Pinot Noir et le Chardonnay font battre le cœur de tous les amateurs de vin. Ces vins riches et pleins de caractère enthousiasment tous les connaisseurs de vin et représentent une alternative absolue au Chablis. Ces vins se caractérisent par leur élégance, leur fruité discret, leur structure, leur fine acidité et leur corps équilibré.
Notre domaine viticole, qui compte parmi les plus modernes de la Moselle, est également l'un des pionniers de la commercialisation des vins secs d'Elbling. Beaucoup de fraîcheur, de minéralité et de fruit caractérisent nos vins Elbling. 2000 ans d'Elbling, et cette tradition nous oblige..
C'est pourquoi notre idée directrice est aujourd'hui et restera à l'avenir:
"Elbling par tradition - Bourgogne par passion"
Après plus de 30 ans de collaboration fructueuse entre les deux frères Harald et Hubert, la IVe génération, composée des frères Matthias, Johannes et Philip, a repris la direction du domaine en 2016/17.
Après plusieurs étapes en Allemagne, en Oregon (Chehalem), en Californie (Stag's Leap) et en Nouvelle-Zélande (Peregrine), le maître de chai Philip Apel a pu affiner toujours plus son propre style de vin. Des vins de caractère puissants et pourtant pleins d'élégance et de légèreté.
GALERIE PHOTO 3 Weingut Hubertus M. Apel
