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67269 Grünstadt - Asselheim, Allemagne
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Guide du vin: Weingut Kneisel
Info:
Le domaine viticole Kneisel. Le domaine viticole de Bourgogne sur l'Eisbach.

Depuis 2017, le martin-pêcheur a atterri. Il ne décore pas seulement le logo du domaine, mais symbolise aussi l'attachement de notre famille à la nature. Avec un peu de chance, on le rencontre aussi le long du cours d'eau sauvage. Le cours d'eau a lui aussi trouvé son chemin dans l'exploitation et indique, à l'aide des ondes, si l'on se trouve à l'entrée fraîche des vins du domaine ou au milieu des complexes crus.

La passion se porte surtout sur les cépages Pinot expressifs et les rieslings frais, marqués par le calcaire.
Le père Rüdiger a largement contribué à la création et au développement du domaine avec sa femme Agathe. Aujourd'hui, Stephan suit leurs traces et représente la qualité et l'avenir du domaine.
Voilà ce que nous sommes. Des artisans du vin animés de la plus grande passion pour nos 25 hectares de vignes qui s'étirent comme un collier de perles le long de l'Eisbach, depuis le haut St. Stephan jusqu'au domaine viticole de l'Eisbach.
Pour nous, le vin est un produit artisanal et expressif qui change chaque année. Chaque cépage, chaque variété et chaque terroir a sa propre volonté et des facettes impressionnantes qu'il faut mettre en valeur. Une longue expérience nous y aide.

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