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55545 Bad Kreuznach, Allemagne
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Depuis 2005, les frères Rudolf et Paul Christian perpétuent le domaine viticole familial PAUL ANHEUSER dans la tradition de plus de 375 ans. Le domaine viticole s'étend sur 30 ha. Les vignobles sont situés dans les meilleurs endroits de la Nahe, dans les communes de Bad Kreuznach, Niederhausen et Schloßböckelheim. Suivant les traces de l'arrière-grand-père Rudolf, la jeune génération met l'accent sur le roi des cépages, le Riesling. Il séduit par sa fraîcheur et son caractère variétal pur. L'élevage individuel en douceur et la fermentation à température contrôlée garantissent des arômes fruités délicats et une bonne digestibilité. Outre le Riesling, les cépages bourguignons traditionnels se distinguent également par leur finesse et leur plénitude.
Pour les vins rouges, les frères misent sur une macération fraîche et douce. L'accent est mis sur le pinot noir, qui séduit par sa diversité et son raffinement.

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