Weingut Petershof

Le PETERSHOF est une propriété familiale depuis plus de 350 ans et 13 générations. Depuis 2010, c'est nous, Stefan et Johanna Kuhn, qui décidons du destin du PETERSHOF. Depuis, nous avons beaucoup investi: Du temps, du cœur et de l'argent pour adapter le vénérable domaine viticole aux réalités de notre époque. De nouvelles cuves en inox, des barriques, de grands fûts en bois et des groupes frigorifiques sont des investissements immédiats et monétaires pour une qualité de vin encore plus élevée. À cela s'ajoutent des mesures qui prennent beaucoup de temps, comme la taille systématique des vignes pour améliorer la qualité, l'arrachage des vieilles vignes en perte de qualité et la plantation de jeunes vignes par notre excellente équipe dans le vignoble et la cave. Et cela se voit dans nos vins! Nous misons délibérément sur la meilleure qualité, à des prix abordables. Notre objectif est de créer des vins de qualité "pour tous les jours". Cela commence par la sélection des cépages, se poursuit par un entretien méticuleux des vignobles et se termine par le travail en cave jusqu'à ce que les vins soient en bouteille. Sans nos formidables collaborateurs, rien ne serait possible. Notre équipe est notre capital le plus important. Même si nous ne pouvons pas être un vignoble bio en raison de la petite taille de nos parcelles, nous prenons soin de notre environnement. Selon la devise "juste ce qu'il faut, mais aussi peu que possible", nous essayons de limiter au maximum l'utilisation de produits auxiliaires. Nous sommes un domaine viticole familial et travaillons avec une petite équipe. Cela signifie que chez nous, vous bénéficiez toujours d'un suivi personnalisé, que ce soit sur place ou par téléphone/courriel. Et vous savez toujours à qui vous parlez! La plupart du temps, vous nous connaissez même personnellement et nous gardons un souvenir durable de vous. Notre objectif principal est que vous vous sentiez bien chez nous. Que ce soit en tant que participant à une dégustation...