Adresse:
55283 Nierstein, Allemagne Afficher sur la carte Afficher dans Places
55283 Nierstein, Allemagne Afficher sur la carte Afficher dans Places
Téléphone:
Site web:
www.schaetzel.de
Guide du vin:
Weingut Schätzel
Info:
Le domaine Schätzel travaille de manière biologique et biodynamique, et depuis 2022, il est également certifié Demeter. Les rangs sont étroits et bas afin de créer un ombrage sain qui ralentit la maturation des raisins et réduit ainsi la consommation d'eau. De plus, les sols sont protégés par des enherbements sélectionnés et la faune est favorisée. L'accent est mis sur l'adaptation au terroir et au climat.
Les vignobles association allemande VDP.GROSSE LAGE comprennent: Ölberg, Hipping, Pettenthal.
Malgré, ou peut-être à cause de ces sites prestigieux, le domaine produit désormais de plus en plus de vins naturels - non filtrés et sans ajout de soufre après la fermentation.
Les vignobles association allemande VDP.GROSSE LAGE comprennent: Ölberg, Hipping, Pettenthal.
Malgré, ou peut-être à cause de ces sites prestigieux, le domaine produit désormais de plus en plus de vins naturels - non filtrés et sans ajout de soufre après la fermentation.
GALERIE PHOTO 3 Weingut Schätzel
