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76879 Hochstadt, Allemagne
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Innovation, passion et tradition se transmettent de génération en génération. Depuis 1898 déjà, la famille Schweder exploite le domaine viticole de Hochstadt/Pfalz, sur la route du vin du sud. Avec 19 hectares de vignes, l'accent est mis sur les cépages bourguignons et piwi (vins d'avenir), car ils poussent particulièrement bien sur le sol argilo-limoneux profond autour de Hochstadt et produisent d'excellents vins.
Henrik Schweder est aujourd'hui la cinquième génération responsable du domaine. Pendant ses études de viticulture et d'œnologie, il a travaillé dans plusieurs domaines viticoles où il a approfondi ses connaissances. Il est passé de la route des vins allemande à la Moselle, à la Bourgogne, à la Wachau et à la Sonoma Valley en Californie.

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