Weingut Stefan Winter

Stefan Winter et son équipe - délibérément appelée la famille [du vin] - brûlent d'envie de produire des vins authentiques, qui reflètent à la fois leurs origines et sont faits par l'homme. Cela signifie que tous les vignobles sont cultivés de manière naturelle et selon des directives écologiques, avec un travail artisanal intensif. De la taille de la vigne à l'expédition d'un paquet de vin, la famille [Wein] est unie par la passion de l'exceptionnel, une esthétique puriste et une recherche de qualité sans compromis. Avec seulement 23 ha de vignes, Riesling occupe la première place avec 65%, suivi par le pinot gris, le pinot blanc, le chardonnay et le pinot noir. L'élevage des vins se fait avec beaucoup de temps et de dévouement.