Le domaine viticole - issu d'un tonnelier en 1935 - est aujourd'hui dirigé en troisième génération par Stephan et Christine Müller. Les spécialités du domaine sont des vins Riesling fins et élégants, qui prospèrent de manière unique dans les excellents vignobles de Forster tels que "Kirchenstück", "Jesuitengarten", "Ungeheuer" et "Pechstein". De plus, les Pinot Gris et Pinot Blanc, Sauvignon Blanc et Blanc de Noir sont également très appréciés. Les distinctions dans le Feinschmecker, Gault Millau et Eichelmann ainsi que les prix de la chambre d'agriculture reflètent les qualités de premier ordre. On peut en faire l'expérience directement au "Weintreffpunkt", la salle de dégustation de vin ou lors de nombreux événements, comme la fête du vin de Forster le premier week-end d'août, les journées de dégustation de vin en mai et le point de rencontre de l'Avent. Depuis 2023, le domaine viticole fait partie de Fair’n Green et a été certifié avec succès. Depuis de nombreuses années, toute l'équipe d'Eugen Müller s'efforce de vérifier et de développer tous les domaines du domaine dans un esprit de durabilité. Cela comprend, en plus de la protection de l'environnement par la biodiversité ainsi que la protection du climat, des sols et des espèces, un traitement équitable des personnes.