Adresse:
76835 Burrweiler, Allemagne Afficher sur la carte Afficher dans Places
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Téléphone:
Site web:
www.weingut-messmer.de
Guide du vin:
Weingut Herbert Meßmer
Info:
Le domaine viticole Meßmer a été fondé en 1960 à Burrweiler par Herbert Meßmer. À cette date, les bâtiments, pour la plupart construits en grès jaune, avaient déjà accueilli plus de 250 ans d'histoire viticole.
Le domaine familial est dirigé par Martin Meßmer, le fils du fondateur du domaine. Tandis que Martin est responsable de la gestion de l'entreprise, des ventes et du marketing, sa femme Özlem s'occupe principalement des intérêts de la vinothèque. Mais le fondateur Herbert Meßmer senior reste lui aussi fidèle à l'œuvre de sa vie et, à plus de 80 ans, on peut encore le rencontrer de temps en temps au domaine viticole. Depuis le 01.09.2019, Jonas Bosch complète l'entreprise dans la fonction de directeur d'exploitation et la dirige avec la famille vers l'avenir. Depuis le millésime 2012, les vins du domaine sont certifiés bio, à fermentation spontanée et végétaliens.
Depuis 1997, ils sont membres de Verband Deutscher Prädikatsweingüter (association allemande VDP), la plus ancienne association de viticulteurs au monde. L'aigle du VDP sur la bouteille est à la fois une incitation et une obligation à maximiser les exigences de production et de qualité qui existent depuis toujours.
Les vins disposent des terroirs les plus divers, les différences d'origine sont clairement perceptibles au goût et à la vue. Outre le grès bigarré, le calcaire et le calcaire coquillier, le granit, plus rare, et surtout le schiste dévonien font partie des caractéristiques uniques du village de Burrweiler. En raison de l'altitude de plus de 300 mètres, le domaine est spécialisé dans les rieslings sous différentes facettes, en plus des bourgognes.
Ces dernières années, quelques hectares de vignes ont été replantés, notamment avec des vignes françaises, et sont exploités de manière très durable. Un pas essentiel vers l'avenir a été franchi et sera poursuivi de manière conséquente.
Le domaine familial est dirigé par Martin Meßmer, le fils du fondateur du domaine. Tandis que Martin est responsable de la gestion de l'entreprise, des ventes et du marketing, sa femme Özlem s'occupe principalement des intérêts de la vinothèque. Mais le fondateur Herbert Meßmer senior reste lui aussi fidèle à l'œuvre de sa vie et, à plus de 80 ans, on peut encore le rencontrer de temps en temps au domaine viticole. Depuis le 01.09.2019, Jonas Bosch complète l'entreprise dans la fonction de directeur d'exploitation et la dirige avec la famille vers l'avenir. Depuis le millésime 2012, les vins du domaine sont certifiés bio, à fermentation spontanée et végétaliens.
Depuis 1997, ils sont membres de Verband Deutscher Prädikatsweingüter (association allemande VDP), la plus ancienne association de viticulteurs au monde. L'aigle du VDP sur la bouteille est à la fois une incitation et une obligation à maximiser les exigences de production et de qualité qui existent depuis toujours.
Les vins disposent des terroirs les plus divers, les différences d'origine sont clairement perceptibles au goût et à la vue. Outre le grès bigarré, le calcaire et le calcaire coquillier, le granit, plus rare, et surtout le schiste dévonien font partie des caractéristiques uniques du village de Burrweiler. En raison de l'altitude de plus de 300 mètres, le domaine est spécialisé dans les rieslings sous différentes facettes, en plus des bourgognes.
Ces dernières années, quelques hectares de vignes ont été replantés, notamment avec des vignes françaises, et sont exploités de manière très durable. Un pas essentiel vers l'avenir a été franchi et sera poursuivi de manière conséquente.
GALERIE PHOTO 13 Weinhaus Meßmer KG
