Winzerhof Schick

Winzerhof Schick Sebastian Schick et sa femme Vera Schick dirigent la ferme viticole depuis 2019 et se sont fixé des objectifs clairs: Nous voulons produire des vins de caractère, expressifs et agréables à boire! Nos vignes poussent sur des keupers de grès de roseaux, sur des pentes raides de 30 à 55%, dans le petit village viticole de Ziegelanger. Le Silvaner, cépage traditionnel de Franconie, occupe une place importante. Cependant, le silvaner n'est pas le seul à être vinifié selon les méthodes œnologiques les plus modernes. Des méthodes d'élevage presque oubliées font à nouveau leurs preuves chez nous, dans la vinification de véritables individualistes. C'est ainsi que nos vins naissent avec le cœur, la passion et la personnalité.