Adresse:
97922 Lauda-Beckstein, Allemagne Afficher sur la carte Afficher dans Places
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Téléphone:
Site web:
winzerhof-strebel.de
Produits & Services:
Aires de camping-car
Guide du vin:
Winzerhof Strebel
Info:
Notre philosophie de la qualité
À nos yeux, la qualité du vin ne peut être obtenue que dans le vignoble. C'est pourquoi nous accordons une grande importance à une vendange saine et de grande qualité. Nous les produisons en accord avec les conditions de sol du lieu et avec des vignes cultivées avec compétence. C'est pourquoi les vendanges manuelles sont une condition préalable à la production de nos vins, car elles nous permettent de récolter les raisins de manière sélective en plusieurs passages. Notre objectif est d'obtenir ainsi la plus grande minéralité possible dans les vins, car les conditions du sol dans la vallée du Tauber sont uniques à cet égard.
Dans la cave, il ne reste plus qu'à définir le style des vins. Nous essayons de les garder modernes et délicats. Nous ne misons pas sur la douceur, mais sur la minéralité, la fraîcheur fruitée et le style typique de nos vins.
C'est exactement selon la même philosophie que nous transformons nos fruits locaux issus de vergers bien entretenus en distillats et liqueurs d'exception.
Lors de la distillation, nous veillons à ce que le distillat conserve tout son arôme naturel de fruit. C'est pourquoi nous accordons la priorité absolue à un traitement en douceur des fruits et à une distillation très lente et délicate.
Nous serions très heureux de pouvoir vous convaincre bientôt de la qualité de nos produits.
À nos yeux, la qualité du vin ne peut être obtenue que dans le vignoble. C'est pourquoi nous accordons une grande importance à une vendange saine et de grande qualité. Nous les produisons en accord avec les conditions de sol du lieu et avec des vignes cultivées avec compétence. C'est pourquoi les vendanges manuelles sont une condition préalable à la production de nos vins, car elles nous permettent de récolter les raisins de manière sélective en plusieurs passages. Notre objectif est d'obtenir ainsi la plus grande minéralité possible dans les vins, car les conditions du sol dans la vallée du Tauber sont uniques à cet égard.
Dans la cave, il ne reste plus qu'à définir le style des vins. Nous essayons de les garder modernes et délicats. Nous ne misons pas sur la douceur, mais sur la minéralité, la fraîcheur fruitée et le style typique de nos vins.
C'est exactement selon la même philosophie que nous transformons nos fruits locaux issus de vergers bien entretenus en distillats et liqueurs d'exception.
Lors de la distillation, nous veillons à ce que le distillat conserve tout son arôme naturel de fruit. C'est pourquoi nous accordons la priorité absolue à un traitement en douceur des fruits et à une distillation très lente et délicate.
Nous serions très heureux de pouvoir vous convaincre bientôt de la qualité de nos produits.
GALERIE PHOTO 5 Winzerhof Strebel
