Le Winzerstube "zum Ochsen" à Malans est plus un bistrot à vin qu'un restaurant et appartient au domaine Donatsch. La Bündner Stube, construite en 1926, avec son poêle en faïence bleue, invite à la détente. Sur le balcon ensoleillé, avec vue sur les toits de Malans, sur les montagnes environnantes, il est particulièrement agréable de se détendre.
À l'Ochsen, divers vins Donatsch vous attendent au verre ou vous pouvez commander une planche de dégustation avec différents vins actuels de notre propre domaine viticole. Outre les vins haut de gamme de la Bündner Herrschaft, les amateurs de vin trouveront également dans la vinothèque accessible des bourgognes bien mûrs, divers vins du Bordelais ou d'amis vignerons de Suisse, d'Autriche ou d'Allemagne.

La carte est petite mais raffinée. Des plats régionaux copieux sont servis avec du vin. Le classique est la soupe à l'orge ou l'assiette grisonne avec des spécialités de viande séchée à l'air et du fromage épicé.

La Winzerstube "zum Ochsen" est ouverte aux heures suivantes:

Du mercredi au samedi de 11:00 à 20:00 heures
Dimanche, lundi & mardi fermé