Schraml – Die Steinwald Brennerei e.K.

Une période pas si "calme" que ça s'ouvre dans notre atelier de punch de Steinwald
chaque année, lorsque les jours raccourcissent et que la neige tombe
et que la première neige tombe du ciel. Nous transformons alors des ingrédients de Noël en
Fruits et épices sont transformés en différentes sortes de vin chaud et de punch
De punch. Et nous le faisons depuis des décennies.
Nous cultivons cette tradition et la développons constamment
développée de manière conséquente.
Depuis toujours, nous accordons une grande importance à la qualité élevée et stable de nos matières premières
de nos matières premières. C'est pourquoi nous utilisons pour nos punchs et nos
Spécialités de vin chaud exclusivement des raisins de qualité provenant du nord de l'Italie et d'Autriche
de partenaires de confiance. Des recettes élaborées selon
en partie transmises depuis des générations de notre maison
L'utilisation d'ingrédients sélectionnés et de méthodes de production artisanales
Font également partie de notre philosophie, tout comme les
comme c'était déjà le cas à l'époque de nos grands-parents.
Nous sommes aujourd'hui sept amis de l'hiver de l'atelier de fabrication de punch de Steinwald
Punschwerkstatt, qui font leur entrée en scène à l'approche de Noël
ont le vent en poupe: Qu'il s'agisse de variétés classiques comme le "SchneeSchmelzer" (Erbendorfer
Glühwein) et le "GlühWichtel" (punch sans alcool) ou encore
la "SternenFee" blanche, le vin chaud de grand-père "DauerGlüher", notre
Glögg "Alter Schwede" ou encore des variétés spéciales comme la "Knusper-
Hexe" (punch au pain d'épices) ou le "HeidelBär" (punch aux myrtilles)
Punsch) - chacun trouvera le moment de plaisir qui lui convient.
Ainsi, l'année se termine dans notre atelier de punch avec une odeur très particulière
un parfum particulier. Car la cannelle, la vanille et les clous de girofle, les noix et les
Agrumes ainsi que les épices de pain d'épices et bien d'autres choses encore
nous accompagnent en perma...